在美國(guó),你會(huì)感受到一種深深的割裂感。上流社會(huì)與底層民眾,仿佛生活在兩個(gè)完全不同的世界,尤其是在飲食習(xí)慣上。
美國(guó)是世界上肥胖率最高的國(guó)家之一,這讓很多人好奇,底層人民為什么會(huì)這么胖呢?其實(shí),大量的快餐、高熱量食品和加工食品,是掙扎在生存線上的人們的主要選擇,因?yàn)樗鼈兞看?、便宜,還能讓人吃飽。但這些食品的弊端也顯而易見(jiàn)。
而反觀有錢人,他們大多精瘦健康。在美國(guó)中產(chǎn)以上的人群常去的超市里,你能看到他們選擇的都是非常新鮮的食材,幾乎看不到加工食品,罐頭之類的更是很少出現(xiàn)。在蛋白的選擇上,他們的紅肉比例相對(duì)較低,海鮮比例則較高,同時(shí)還注重通過(guò)營(yíng)養(yǎng)品來(lái)補(bǔ)充日常飲食中難以獲取的元素,比如 omega-3。
其實(shí),這種現(xiàn)象在國(guó)內(nèi)也逐漸顯現(xiàn)。隨著生活水平的提高,重油、大魚大肉已不再是人們的追求。但城市里的白領(lǐng)工作忙碌,難免會(huì)吃很多快餐、街邊攤和外賣,而中國(guó)的小吃雖然美味,但很多也存在高鹽高油的問(wèn)題,長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)身體很不好,容易引發(fā)各種疾病。
所以,我們可以選擇一些大品牌,讓自己吃得更健康。點(diǎn)贊分享,讓更多人了解這一現(xiàn)象!